RECETA DE BIZCOCHO DE GALLETAS

Buenos días !!!!!!!!!!!!!!
Os tengo un poco olvidados....os he prometido que colgaría un post,con la receta del  bizcocho de galletas que hice para la   "tarta profesora",esta idea surgió porque ,como has habrá pasado muchas veces os habrán preguntado si estas tartas se puede hacer de cualquier cosa???,pues no,a mi en este caso me preguntaron si se podía hacer de la   "tarta de la abuela"??'que todos y todas conoceréis,esa tarta fácil y sencilla,cuya base está hecha con galletas,bañadas en almibar o en café y rellena de crema pastelera,nata,chocolate.....lo que te apetezca...,pues no,no se puede hacer el relleno de estas tartas así,porque como ya expliqé anteriormente,no se podría forrar y el peso del fondant,no lo soortaría,oséa un autentico desastre......Pero me dije :seguro que encuentro alguna receta fantástica de como hacer un bizcocho de galletas y voila!!!!!!!!lo encontré,me daba miedo,su sabor,consistencia,si estaría demasiado seco,demasiado dulce,......,mil dudas....pues no ,para mi sorpresa está buenísimo....os dejo con la receta.



BIZCOCHO DE GALLETAS

4  huevos
150gr de azúcar
100gr de leche
100ml  de aceite de girasol
1 sobre  de levadura
200gr  de galletas(un paquete de galletas)


Trituramos las galletas muy bien,(no hace falta tener batidora picadora....una idea!!!...con un rodillo y sin abrir el paquete lo pasáis varias veces por encima apretando bien y conseguiréis que quede como polvo)  muy bien hasta que quede como polvo y reservamos a parte.
En un bol a parte batimos los huevos junto con el azúcar,hasta obtener una masa blanquecina.Añadimos el aceite,mezclamos bien a continuación añadimos la leche y volvemos a mezclar,hasta que queden todos los ingredientes bien integrados.
Incorporamos las galletas(trituradas)  a la mezcla anterior  y el sobre de levadura ,mezclamos todo bien y vertemos en un molde previamente engrasado y enharinado (así no corremos el peligro de que se pegue al molde ).
Ahora lo introduciremos en el horno,previamente precalentado unos diez minutos antes y lo dejamos unos 40 min,hasta que pinchemos con un palito ( p ej) y este salga limpio,cuidado con abrir el horno antes de los treinta minutos.....

Pues aquí os dejo con mi receta de Bizcocho de Galletas, todo un descubrimiento....
Buen finde a todos

Galletas pintadas a mano

Buenas noches !!!!!!!!!!
Tarde ,pero aquí estoy,llevo una semana sin publicar......lo sé lo sé un desastre,pero os dejo con un trabajo que hacía mucho tiempo que quería probar,he visto tan tantas maravillas por la red.....tantas galletas hechas arte....así que al final me he decidido a probar con las   Galletas Pintadas a Mano..,  no son las galletas hechas arte  de Elizabeth de   http//:artymacgoo.blogspot.com o las otras maravillosas galletas de Joana de www.hadasygrumetes.com  (producto nacional...) que son increíbles, pero son mis primeras   Galletas Pintadas a Mano  sobre glasa ,y estoy orgullosa de ello,espero que os gusten!!!!!!!!!!!

Buenas noches a todos!!!!!!!

Tarta Profesora Infantil (Día de La Madre)

Otra entrada ,me encargaron una tarta para  una profesoraretirada de la enseñanaza infantil, para el     Día de La Mardre   y con suerte otra vez el diseño??? a mi libre antojo......y que fue lo primero que me vino a la memoria,que me trae tantos recuerdos de mi infancia??? los dibujos infantiles(por llamarlos de alguna manera.....)esos "monigotes que pintabamos en el cole para representar a nuestras familias,os acordáis????y con que coloreabamos?????
los inolvidables "PLASTIDECOR"......esa tarta tiene toda la esencia de la infancia......
Esta tarta fue regalada para el    Día de La Madre   ,la llamaremos : "Tarta Profesora infantil".

Y el sabor???me habían reguntado si era posible hacer una "tarta de la abuela"les expliqué que no,esa tarta está buenísima,quién no la conoce??pero no es osible hacer este tipo de tartas con un relleno tan blandito,se desaría y sería imposible cubrirla con fondant,pero me dije :mmmmmmm seguro que hay alguna receta maravillosa de un un bizcocho hecho con galletas yyyy tatachan!!!!!!!!!!!!!   lo encontré, y está muy bueno.....es una tarta con bizcocho de galletas y Ganache de chocolate blanco y chocolate negro,ha quedado ríquisima , os pondre otro post un día con la receta,ahora os dejo con las fotitos.

Casita de Jengibre

Buenas noches a todos!!!!!!!!!!!!!
Con un día de retraso,lo siento!!pero no he tenido tiempo de subir las entradas de ayer,dedicadas a esas maravillosas mujeres,que son amas de casa,que trabajan,que estudian y que además de todo eso se ocupan de sus hijos..... Esos seres increíbles que caragan con todo y además tienen paciencia para escucharte,ayudarte y estar ahí siempre que pueden ; Las Madres.......
Así que tengo el gusto de dedicar esta entrada a ellas,espero que las que tengáis el gusto de serlo hayas tenido un maravilloso  Día de La Madre.

 

Que tengáis una buena entrada de semana besitoooosssssssss!!!!!!