Ha llegado el invierno y con ello los días en que te apetece estar en tu casita, leer,ver una peli,tomarte un café o un chocolate caliente, o incluso ponerte el delante y preparar algo muy sencillo y rico para el desayuno o merienda,Y te quedará en la cocina un olor maravilloso.
Os dejo con unos pastelitos de hojaldre,rellenos de ganache de chocolate y manzana.
Ingredientes:
Te saldrán unos 10 - 12 pastelitos
250gr de Hojaldre
300gr de ganache de chocolate
5 manzanas
Preparación:
Engrasamos un molde de muffins.
Entendemos la masa de hojaldre con un aro o un cortador cuadrado, cortamos el hojaldre y vamos metiendo esos cachos de hojaldre que hemos cortado dentro de cada hueco de muffins,y vamos rellenando los huecos uno a uno,los rellenamos hasta la mitad más o menos de ganacje,peleamos las manzanas y vamos cortado láminas como si fueran pétalos y los vamos colocando los pedazos de manzana que hemos cortado y vamos formando una especie de risas,espolvoreamos con azúcar, Y ya los tenemos listos para introducir en el horno a 160° 30min,más o menos.j
Así es como se van colocando en el molde
Son muy sencillos de hacer y están buenísimosbuenísimos, espero que os animéis a hacerlos.
Besos a todos
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