María y la azucarería: Receta de Corazones de hojaldre rellenos de fresa...

María y la azucarería: Receta de Corazones de hojaldre rellenos de fresa...: Buenas tardes!!!! Que os parece dar casi a bienvenida al finde semana con una entrada dulce y algo salada.....??????????? ,unos deliciosos ...

Receta de Corazones de hojaldre rellenos de fresas y queso mascarpone

Buenas tardes!!!!
Que os parece dar casi a bienvenida al finde semana con una entrada dulce y algo salada.....??????????? ,unos deliciosos corazones de hojaldre con fresas y mascarpone,es un contraste delicioso....el salado del mascarpone y el dulce de las fresas con azúcar....
Ayá voy con la receta

 Masa de hojaldre (yo la he comprado hecha,congelada del mmercadona)
 Para el relleno:
 Queso mascarpone
 Fresas naturales
 Un par de cucharadas soperas de azúcar

Para endulzar un poquito el hojaldre por fuera...
 Caramelo líquido o azúcar glass

Precalentamos el hornoa 180º durante diez minutos,mientras picamos las fresas en trocitos muy pequeños y las dejamos macerar con unas cucharadas de azúcar,unos 15 min para que suelten su jugo y quede un almibar.....(esto e lo comería a cucharadas....),mientras estiramos la masa que habremos dejado descongelar una media hora,la estiramos sobre un papel de horno y vamos cortando con el cortador de corazón,yo he elegido ese pero si queréis utilizar unos cuadrado o redondo ,vale perfectamente,ok??
Cuando ya los tenemos cortados(acordaros si queréis hacer unos diez o ocho,tendréis que hacer el doble para hacer "la tapa"....),vamos poniendo unas cucharaditas del mascarpone y depués unas de fresas(como dos cucharaditas de postre....)los tapamos y con un tenedor vamos dando forma a los bordes y así los cerramos para que no se salga el relleno,como si fuera una empanadilla de toda la vida.......como hacían nuestras madres y abuelas....
Cuando ya los tengamos todos intruducimos en el horno previamente calentado,unos quince minutos,los sacamos y los bañamos con caramelo líquido,si no os apetece hacerlo,porque estéis más perezosas ,los espolvoreáis con azúcar glass,yo lo he hecho con caramelo y os aseguro que el contraste del salado del mascarpone con las fresas y el caramelo,está de muerte,de auténtica muerte.......son deliciosos,yo me he tenido que controlar,para no comermelos todos.......

Galletas decoradas de San Valentín

Con retraso pero aquí está mi aportación al día de las declaraciones de amor....de las sorpresas.....esperadas e inesperadas......a los regalos.....a las flores......,ese día en que una pareja de enamorados aprovecha para decirle a su pareja que la quiere.....si todavía os queda amor aquí os presento mis galletas red velvet,sacadas del blog Dolce Sentire,ahí encontraréis la receta y un sin fín de galletas decoradas preciosas,pues llevaba tiempo queriendo probar a hacerlas ,no encontré mejor momento de probar que ahora,uno de los colores que más identifican eeste día cual es????? el rojo sin duda,y por circunstancias.....la salud de mi padre no me ha dejado tiempo ni ganas para dedicarme a esta gran pasión..la repostería creativa...,así que después de varios intentos y darle mucho la lata a Aixa,que es la creadora de estas preciosas galletas,y estoy segura de que si tenéis alguna duda ella os ayudará,como lo hizo conmigo.

Os dejo con mis galletas románticas ....decoradas con glasa y pintadas a mano y por supuesto con un color rojo fantástico......mis galletas red velvet

çAunque con retraso...aquí está mi gtrabajo para el día de los enamorados

Espero que hayáis tenido un día estupendo y perfecto y espero que mis galletas os hayan gustado ,en otro post os daré la receta.
Besos a todos y que tengáis un buen carnabal.

Tarta Peppa Pig

Buenos días lluviosos  a todos!!!!!!! No sé como está el tiempo por vuestra tierra,pero lo que es por la mía,es el apocalipsis.......pero creo que está toda españa así.....así que abrigaros,cuidad son los paraguas y no cercaros a un río....ni a ver coo está el mar,si vivis cerca de la costa....

Hace mucho que no e paso por aquí,todo lo que quería haber hecho no pudo ser,mi padre está bastante enfermo y eso ha hecho que haya dejado todo esto de lado,aunque sea lo que más me entretiene y e hace feliz....pero lo primero es lo primero.....espero poco a poco poder ir haciendo más cositas e ir enseñandolas.De momento para alegrar estos días lluviosos y fríos os quiero enseñar una tartita muy simpática y divertida de la cerdita más famosa que hay ahora mismo,adivináis quién es???????? os doy pistas...su hermano se llama George...su mamá Mummy Pig ...su papá Daddy Pig....ya??????????
Siiii,es la simpática cerdita Peppa Pig,el dibujo animado preferido de una niña monísima con un nombre uy bonito,Abril...ha sido un regalo de su mami para su cumle,nadda má y nada menos que dos añitos.....
Aquí os la dejo.